Carrara, capital mundial del mármol, así como la capital del distrito industrial de piedra apuo-versiliana, está situada en el Mar de Liguria, en el noroeste de la Toscana. Sus orígenes están ligados a su precioso mármol, conocido en todo el mundo desde la época romana; hoy hablar de Carrara significa evocar el mármol y sus canteras, tan precioso que se le llama “oro blanco”, tan conocido que atrae a artistas y hombres ilustres de todas las épocas y lugares.
Con la ciudad vecina de Massa, da nombre a la Provincia de Massa-Carrara, que se extiende desde el mar hasta los Alpes Apuanos, el Apenino Tosco-Emiliano, limitando al sur con la Versilia (provincia de Lucca), al este con la Garfagnana, al norte con Reggio Emilia y Parma, al noroeste con La Spezia, en el centro de una densa red de conexiones de carreteras, ferroviarias, marítimas y aeroportuarias que la hacen fácilmente accesible.
Muchos pueblos de la montaña de Carrara estaban ligados a las actividades agropecuarias, como por ejemplo Castelpoggio, mientras que otros, como Colonnata, Torano y Bedizzano, marcados por las innumerables terminaciones de mármol, crecieron en función de la extracción de mármol. En particular Bedizzano, que en el siglo XVI se había convertido en la residencia de verano de los Cybo Malaspina, presenta una imagen urbana única, mientras que entre los núcleos surgidos en la llanura solo Avenza tiene orígenes antiquísimos.
Visita al centro histórico
El núcleo urbano original estaba constituido por la Pieve di S. Andrea (siglo XII), hoy Catedral, defendida en el siglo XIII por una muralla que incorporaba la fortaleza y el palacio comunal.
El escudo del municipio de Carrara es la rueda, al igual que una de las interpretaciones del topónimo deriva el origen del nombre de “Cararia” = lugar de los carros, los mismos en los que se transportaban los bloques de mármol. El escudo aparece en las fachadas de antiguos y prestigiosos edificios, incluyendo la Catedral. La rueda está asociada al lema: Fortitudo mea in rota (mi fuerza está en la rueda).
En 1557 Alberico I Cybo Malaspina amplió y modificó la disposición urbanística de la ciudad; la nueva muralla incluía también los pueblos fuera de las murallas medievales, Caffaggio y Grazzano, y dentro del nuevo sistema se situó la hermosa Piazza Alberica. En el siglo XIX la ciudad experimentó una nueva expansión territorial, gracias al crecimiento económico y demográfico determinado por el desarrollo de la industria de la piedra.
El siglo XIX ve la construcción de un puerto para el envío de los mármoles, seguido de un muelle conectado primero a la estación ferroviaria de Avenza y luego al Ferrocarril Marmifero que conducía a las canteras.
Castillo Malaspina de Carrara (siglo XI) – Academia de Bellas Artes
El antiguo castillo de Carrara representó para la ciudad la conquistada autonomía del poder de los Obispos de Luni. De hecho, en el siglo XIII las fuerzas laicas de la ciudad potenciaron la organización militar del pueblo, fortaleciendo la fortaleza.
Posteriormente, sucesivas transformaciones convirtieron la estructura defensiva en una magnífica residencia señorial, junto al palacio del Príncipe erigido por Alberico Cybo-Malaspina (siglo XVI).
Este edificio se convirtió, en 1805, en la sede de la Academia de Bellas Artes.
El palacio de la Academia presenta, en la plaza homónima, la fachada con predominantes líneas del siglo XVII, con filas de grandes ventanas y un importante portal marcado por múltiples incrustaciones de mármol.
Información:
Tel. 0585 71 658
lbatini@comune.carrara.ms.it
www.accademiacarrara.it
Fuera del centro
Museo Cívico del Mármol
Inaugurado en 1982 por iniciativa del Municipio de Carrara, recoge y documenta la cultura del mármol.
Se articula en seis secciones internas y un área externa que, a través de un enfoque interdisciplinario, ofrecen al visitante una imagen compleja y fascinante del patrimonio local: “Arqueología romana e historia del territorio” con valiosos hallazgos históricos encontrados en la cantera, la más rica “Marmoteca” de Italia, “Arqueología industrial” con maquinaria y herramientas para la extracción y procesamiento del mármol desde la época romana hasta hoy; “Aplicaciones técnicas” con ejemplos de diseño artístico, los “Calcos” en yeso y las reproducciones de iconos marmóreos para la restauración sustituta y “Escultura moderna” con valiosas obras en mármol, bronce, madera y otros materiales.
Un espacio multimedia da voz y palabra a la milenaria cultura del mármol, utilizando las nuevas tecnologías audiovisuales e informáticas.
Información:
V.le XX Settembre, loc. Stadio, Carrara.
Tel. y fax 0585.845746
museo.del.marmo@comune.carrara.ms.it
Información:
V.le XX Settembre, loc. Stadio, Carrara.
Tel. y fax 0585.845746
museomarmo@amiatelfree.it
Marina di Carrara
Se extiende a lo largo del mar a 7 km del centro de Carrara. Moderna y dinámica, rica en pinares y espacios verdes equipados, es una renombrada localidad turística que ofrece una zona de baño equipada con establecimientos balnearios privados y municipales.
Marina di Carrara, gracias a su Club Náutico, ha sido cuna de campeones que se han destacado en las regatas de todo el mundo como por ejemplo Luca Santella, los hermanos Chieffi y Paolo Bottari.
De notable belleza es el mobiliario urbano de Piazza Menconi, completamente pavimentada en mármol y con una espléndida fuente.
Moneta: el Pueblo y el Castillo (siglo XI)
La primera noticia cierta de la existencia de Moneta se remonta a 1035.
Formaba parte de un complejo sistema de defensa y control del valle del torrente Carrione. Desaparecidas estas funciones, el sitio fue abandonado por los habitantes que localizaron las nuevas residencias en el pueblo de Fossola. El declive se completó a principios del siglo XIX.
Desde los restos de la iglesia del siglo XVI de San Giovanni, una puerta con arco conduce al corazón del pueblo amurallado: un sendero permite bordear lo que queda de las torres, las murallas y los bastiones.
La fortaleza está constituida por una poderosa torre y una alta cortina defensiva protegida por un foso.
Avenza: Torre de Castruccio Castracani (siglo XIV)
El pueblo de Avenza está documentado desde el año mil aunque no se puede excluir una presencia más antigua. Su ubicación estratégica en las vías de tránsito favoreció su desarrollo. En este contexto se sitúa la construcción de la fortificación por obra de Castruccio Castracani a principios del siglo XIV. Quizás este famoso líder militar amplió estructuras preexistentes, pero es seguro que la torre actual data del periodo de su presencia.
La naturaleza y los senderos
El Parque de los Alpes Apuanos
Los Alpes Apuanos son únicos por sus características geomorfológicas y naturalísticas: la cadena se desarrolla por unos 60 km a lo largo de la costa del mar Tirreno en las áreas de la Versilia, Lunigiana y Garfagnana, y es conocida por la belleza de sus mármoles y por los profundos abismos, las grandes cavidades del subsuelo kárstico y por la diversa naturaleza de las rocas que determina la presencia de ambientes variados y contrastantes.
Estos favorecen la riqueza florística y faunística del territorio.
Para ver en el parque, entre otras cosas: el pueblo medieval de Casola en Lunigiana y el Museo del Territorio del Alto Valle Aulella; Equi Terme (Fivizzano) con las cuevas y las termas, el Cañón del Solco d’Equi, el pueblo y el valle de Vinca; el pueblo de Colonnata en Carrara, el valle de mármol y la cantera museo de Fantiscritti.
Información:
Via Corrado del Greco, 11 55047 Seravezza (LU);
Tel. 0584 75821 – Fax 0584 75 82 03
www.parcapuane.it
En la paleta gastronómica figuran el rosado lardo di Colonnata, aromatizado con los aromas de los Apuanos y una mezcla de especias, curado y conservado en las típicas cubas de “mármol de los Canaloni”.
El pan es amasado a mano y cocido al horno, según la antigua enseñanza, herencia de los pueblos de la montaña.
Los erbi, hierbas espontáneas fundamentales para la polenta encadenada, preparada con harina de maíz, erbi y judías de ojo negro.
Cómo no hablar de los taglierini en frijoles que han marcado el tiempo alimentario de nuestra gente.
Entre los primeros platos a probar recordamos: lasañas, stringoni (tagliatelle), topeti (ñoquis) seguidos de los orgullosísimos tordelli.
Entre los segundos destacan: la tripa, el bacalao marinado, el pescado seco con patatas y muchas otras delicias de Carrara.
Los dulces típicos son: la torta de arroz, los frisòli (buñuelos de arroz dulces), la fugaza (focaccia rica en pasas, piñones y semillas de hinojo) y cierran la muestra el castagnaccio y los buñuelos de harina de castañas con ricotta.
| Dirección | Piazza 2 Giugno, 1 |
| Municipio | Carrara (MS) |
| Teléfono | 0585.6411 |
| Fax | 0585.641381 |
| urp@comune.carrara.ms.it | |
| Sitio web | www.comune.carrara.ms.it |