Vinca ist ein Ortsteil der Gemeinde Fivizzano, der im Tal des Baches Lucido liegt, eingebettet zwischen den nördlichen Gipfeln der Apuanischen Alpen, an den Hängen des Pizzo d’Uccello und in der Nähe des Monte Sagro.
Die Nachrichten über Vinca reichen bis in die Zeit vor 500 zurück, und die örtliche Überlieferung besagt, dass es von einer kleinen Gemeinschaft gegründet wurde, die in diesem Tal Zuflucht suchte, um der von Sarazenenüberfällen heimgesuchten Küste zu entkommen.
Die offizielle Gründung von Vinca muss jedoch auf das Jahr 1355 datiert werden, als es zur Markgrafschaft von Fosdinovo gehörte, die damals von einem Zweig der Familie Malaspina regiert wurde.
Die bedeutendste Episode in seiner Geschichte ereignete sich während des Zweiten Weltkriegs: Das Dorf lag unmittelbar hinter der Gotenlinie, und angesichts der intensiven Partisanentätigkeit in diesem Gebiet plante der Nazigeneral Max Simon eine Reihe von Überfällen auf die Dörfer am Fuße der Apuanischen Alpen mit der Absicht, alle Verbindungen zwischen den Partisanen und der lokalen Bevölkerung zu unterbrechen, und traf dabei insbesondere Vinca sehr hart.
Die Episode der Widerstandsguerilla, die speziell das Dorf Vinca betraf, ereignete sich am 18. August 1944, als ein deutsches Fahrzeug von Partisanen in einen Hinterhalt gelockt wurde und ein deutscher Offizier bei dem anschließenden Feuergefecht sein Leben verlor. Am Morgen des 24. August 1944 und in den folgenden vier Tagen verübten die Männer der SS-Panzer-Aufklärungs-Abteilung 16 unter dem Kommando von Major Walter Reder, der sich bereits der Massaker in Nozzano, Sant’Anna di Stazzema und San Terenzo Monti schuldig gemacht hatte und der in den folgenden Wochen seine höllische Aufgabe mit Massakern in Marzabotto und Bergiola Foscalina erfüllen sollte, dank der Unterstützung der Faschisten Dank der Unterstützung der Faschisten der Schwarzen Brigade XL “Vittorio Ricciarelli” aus Livorno und der ortskundigen Mai Morti trieben sie alle Einwohner von Vinci, die sie gefangen nehmen konnten, zusammen und töteten sie systematisch, wobei sie auch die Stadt mehrmals niederbrannten. Das Massaker forderte 173 Todesopfer und schickte mehr als 1.600 Zivilisten nach Deutschland.
Jedes Jahr am 24. August findet zur Erinnerung an diese Ereignisse eine Gedenkveranstaltung statt, die neben der zivilen Zeremonie am Vormittag auch Konzerte und Theateraufführungen zum Thema Widerstand umfasst.
Vinca hat noch weitere Besonderheiten zu bieten: Die Stadt ist berühmt für ihr ausgezeichnetes Brot, das seit Jahrhunderten aus Weizenmehl, Kleie, Wasser, Hefe und Salz geknetet, dann 12 Stunden lang gesäuert und in einem Holzofen gebacken wird. Erwähnenswert sind auch das reine Wasser, der Schmalz, der ähnlich wie der weitaus bekanntere Schmalz aus Colonnata in Marmorkesseln verarbeitet wird, und der Marmor selbst. Typisch für Vinca sind auch die Kastanien, die auf verschiedene Weise verwendet werden. Man kann den metato besichtigen, der hier “canniccio” genannt wird, d.h. das Gebäude, das zum Trocknen der Kastanien dient. Der “canniccio” ist ein Dachboden, in dem ein Feuer aus Kastanienholz am Boden angezündet wird und dreißig bis fünfundvierzig Tage lang ohne Flamme brennen muss. Ein Spalier teilt es in der Höhe und hier werden die Kastanien gelagert. Der Vorgang ist langwierig und mühsam, und traditionell kümmerte sich das ganze Dorf abwechselnd um das Feuer. Es war eine bemerkenswerte Gelegenheit zur Geselligkeit, bei der während der Schichten dörfliche Geschichten und Fabeln erzählt wurden, die mit der Tradition verbunden waren und eine Kultur am Leben erhielten, die heute im Verschwinden begriffen ist.
Der Canniccio di Vinca wird auch heute noch benutzt und es ist nicht schwer, einige Dorfbewohner zu treffen, die über seine Arbeit und seine Geheimnisse berichten können.